Diskomat är en ledande leverantör av modern diskhantering. Vi designar smarta diskrumslösningar för restauranger inklusive à la carte samt för storkök med stora volymer av disk. Vi projekterar, levererar och installerar kompletta disksystem inklusive utrustning och tillbehör till disk, grovdisk och avfallshantering.
Vår kunskap började byggas redan på 50-talet och när vi blickar tillbaka har vi utfört mer än 2 700 projekt över hela världen. Idag levererar vi moderna och effektiva diskrum med hållbar avfallshantering för olika typer av storkök och restauranger:
- A la carterestauranger med exklusivt och ömtåligt porslin
- Brickserveringar såsom
- Personalmatsalar
- Lunchrestauranger
- Food Courts
- Stora varuhus
- Militärrestauranger
- Centralkök och skolor
- Flygkök och flygcatering
- Hotell
- Sjukhus
- Skolor
Modern diskhantering ger bättre miljö och bättre totalekonomi
Vi effektiviserar diskrummet genom att ta fram de bästa förutsättningarna för det specifika köket vilket leder till ett systematiserat arbetsflöde och fungerar vid stora volymer.
- Effektivitet sparar arbetskraft och lokalytor
- Smarta diskrumslösningar ger bättre totalekonomi och lägre kostnad per serverad måltid.
- Energiförbrukningen minskar med ett disksystem som återvinner både värme och vatten.
- Användningen av kemikalier minskar med kontrollerad dosering.
- Service och garantier som bidrar till längre livslängd.
Samarbetspartners och leverantörer
Diskomat levererar utrustning från ledande leverantörer såsom Wexiödisk, Granuldisk och Lagafors. Vi representerar även Electro Calorique, ett franskt företag som är specialiserade på matvagnar och brickdukningssystem som behåller matens rätta temperatur.
Diskomat i korthet
50-talet – Diskomat var en avdelning inom bolaget Lorentzen & Wettre.
1990 – Diskomat blev ett fristående dotterbolag till Lorentzen & Wettre
1997 – Bolaget förvärvades av Gösta Torssell som är företagets nuvarande vd. Han driver Diskomat med stort engagemang på den svenska och internationella arenan.
2002 – Diskomat introducerade Electro Caloriques matvagnar på den svenska marknaden
2005 – Diskomat tog över ansvaret för Nordien System på svenska marknaden och stärkte därmed sin kompetens inom restaurangsidan och på tillbehör och utrustning
2011 – Eco Waste Away – Diskomats egenutvecklade system för insamling av matavfall
20xx – Diskomat tar löpande fram nya modeller av dispenservagnar, säckvagnar, disktillbehör, armaturer etc för att underlätta och effektivisera diskhanteringen
Referenser
Diskomat har rönt stora framgångar på den svenska och globala marknaden tack vare vårt helhetskoncept och kvalitetstänkande. Här är ett urval av projekt som vi har utfört de senaste åren.
Nedan finner du aktuell referenslista som Adobe Acrobat-fil.
Diskomats företagspresentation (PDF) »
Diskomats referenser (PDF) »
